Presentazione del libro: "Cucinare con il forno ad onde mesmeriche" di Nicola Gallino

"Nel 1801, nell'ambiente illuminista della Torino repubblicana, esce il primo manuale che insegna a cucinare con l'elettricità grazie alla nuova pila di Volta e a un misterioso «𝖿𝗈𝗋𝗇𝗈 𝖺 𝗈𝗇𝖽𝖾 𝗆𝖾𝗌𝗆𝖾𝗋𝗂𝖼𝗁𝖾». Ne è restata qualche traccia negli scantinati del Museo di Fisica dell'Università?"

Sabato 18 Novembre ore 18:30
Sala Espositiva Comunale Gino Vanzi in via Mensa, 34 Venaria Reale

Modera Francesca Borla (Libreria di Venaria)

Visualizza e/o scarica la locandina (qui)

Con il Patrocinio della Città di Venaria Reale e la collaborazione tecnica della Pro Loco Altessano-Venaria

---